Lieser, 22. September 2005

Die Vorbereitungen für die Weinlese 2005 sind in vollem Gange. 
Ständige Feldmessungen in den einzelnen Weinbergsparzellen, Zukauf weiterer
Lesebehältnisse, etc. Alles konzentriert sich auf die bevorstehende Lese,
die voraussichtlich in der zweiten Oktoberwoche beginnen wird.

Klar, man soll den neuen Wein nicht vor dem Keltern loben, aber 2005 sieht
bereits jetzt sehr vielversprechend aus. Super schönes Wetter, moderate und
stabile Säurewerte um die 12 g/l und Mostgewichte für Riesling um die 80°
Oechsle, sind optimale Voraussetzungen für einen weiteren guten Jahrgang.
Es kann noch einiges dazwischen kommen bis die Lese vorbei ist und trotzdem
freuen wir uns über die traumhaft schöne Reife der Trauben.