PressestimmenEinladung zur Rieslingverkostung
im Weingut SYBILLE KUNTZ vom 23. bis 26. September 2011
Probieren Sie den außergewöhnlichen Jahrgang 2010 und auch die Rieslinge der Vorjahre in einer Jahrgangspräsentation am Wochenende 23. bis 26. September 2011, jeweils von 11 bis 18 Uhr.
Verkostungsort ist unser alter Gewölbekeller von 1788 in der Moselstraße 25 in 54470 Lieser
bei Bernkastel-Kues.
Weinbergsrundgänge durch die 1. Lage Niederberg-Helden sind täglich nach Wunsch möglich.
Kunden und Freunde des Weingutes SYBILLE KUNTZ sind herzlich eingeladen.
Wir freuen uns über Ihr Interesse und auf Ihren Besuch.
Ihre SYBILLE KUNTZ und Team
Weingut SYBILLE KUNTZ
Moselstraße 25
D-54470 Lieser
T 06531/91000
F 06531/91001
weingut@sybillekuntz.de
THUE 08/25: Wine Bar - Sybille Kuntz
centralbottle wine + provisions
196 massachusetts avenue
cambbridge, Massachusetts 02139
"...the absolute perfect time to taste her wine - now's it."
Thursday, August 25th from 5 to 9pm
Festive Family Fun at The Nam Hai
The Nam Hai, Vietnam’s premier seaside resort, is turning the lights on a series of special events over the festive period to engage and brighten the Christmas spirit in all members of the family.
In the typically friendly and family oriented Vietnamese style inherent at The Nam Hai, staff members at all levels will be involved in celebrating this Christmas in a style to remember.
Lavish menus have been developed for the holiday period, including a wine-centric bill of fare created specifically for Dec. 27 and 30. That¹s when the resort will conduct Grand Wine Dinners with lauded winemaker Sybille Kuntz, of Sybille Kuntz Estate in southwest Germany's Riesling-rich Mosel region.
In addition to introducing the wine she¹s selected for each dish, Ms. Kuntz will also offer private wine tastings throughout the week leading up to New Year's.
To further entertain guests, The Nam Hai Festive Choir will be performing for the second consecutive year. Headed by resident pianist Rain, the Choir consists of staff at all levels who have auditioned and trained to delight guests with their renditions of favorite Christmas carols.
Seven nights' accommodation for a family of four (two adults and two children) from Dec. 21-28 starts at
US $890++ per villa per night, including airport breakfast and return airport transfers. A Grand Wine Dinner costs US $150++ per person, including a five-course contemporary set menu with paired wines.
Lieser, 13.10.2010
Foto/picture: Rieslingvorlese/prepicking in the Lieser Niederberg-Helden
Linda Meyer, Isabell Giese, Mariko Inoue, Stefan Höptner, Maria Kania,
Matthais Seemann, Wieslaw Kania,
Maryke Vandermarel, Richard Hell
Da draußen hängt ein Wahnsinns-Herbst.
Nach langen Regenperioden, gab es zwar immer wieder mal Sonnenschein und die
Reife der Trauben konnte etwas aufholen. Aber der Endspurt schien zu
verregnen. Dann seit Anfang Oktober dieses super Wetter, trocken und warm.
Morgens etwas Nebel, dann später Sonne und Vorlese im T-Shirt.
Bei den ersten Versuchen die Rieslingreben komplett zu ernten, waren wir
zwar über Oechslegrade um die 90° überrascht aber auch über die Säurewerte.
Zu hoch um weiter zu lesen.
Die Vorlese hingegen bringt beständig Mostgewichte um die 100° Oechsle
aufwärts, gestern sogar 130° Oe bei der Vorlese im Niederberg-Helden in
Lieser.
An amazing harvest is in the making
After long periods of rain and some sunshine in between it seemed that the
ripeness of the grapes was picking up speed. But the final count down looked
rainy in September. But now since the beginning of October super weather,
dry and warm. In the morning fog and later sunshine. So the pre-picking of
the grapes can be done in a T-Shirt. We were happy about high sugar levels
of 90° Oechlse at the beginning when we picked everything at once, but we
also had high acidity. So we changed the procedure and do only pre-pickings
at the moment with amazing 100° to 130° Oechsle (devide by 4 and you have
Brix°) in our grand cru site the Niederberg-Helden.
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25 Jahre Weingut SYBILLE KUNTZ
Fotos der Hausmesse vom 19. September 2009
Die Wiege des Weingutes mit dem Namen der Unternehmerin und heutigen Besitzerin SYBILLE KUNTZ besteht seit sechs Generationen.
Unterschiedliche Riesling-Stockzahlen kombinierten die Ahnen mit zusätzlichen Weintätigkeiten, wie Weinkommission, Küferarbeiten und Fassbau. Das Weingut SYBILLE KUNTZ ist in den letzten
25 Jahren von 4.000 auf über 100.000 Quadratmeter angewachsen, Riesling
selbstverständlich, überwiegend in Steillagen.
Am 19. September 2009 waren Kunden und Freunde eingeladen, eine hochkarätige
Auswahl an SYBILLE KUNTZ Rieslingen zu verkosten und das Jubiläum zu feiern.
Lesen Sie den aktuellen Bericht auf der Internetseite "Perswijn"!
Vergrössern Sie die Fotos durch einen Click!
ZOOM Die Zeitschrift CAPITAL hatte im Frühjahr wieder die große jährliche Verkostung des aktuellen Jahrgangs ausgeschrieben und liefert jetzt in der Juni-Ausgabe einen ersten umfassenden Überblick über die Qualität des Jahrgangs 2008.
In der Vorrunde hatten sich 30 Verkoster den 1500 eingereichten Weinen angenommen und eine Auswahl von 269 Weinen getroffen. In die Finalrunde kam auch unser Riesling GOLD-QUADRAT Alte Reben aus der 1. Lage Niederberg-Helden in Lieser. In der Finalrunde wiederum verkosteten 14 Sommeliers, Kenner und Genießer die ausgewählten 269 Proben.
Das Gold-Quadrat 2008 war bei Verkostung in der Kategorie "Riesling Spätlese trocken" unter den Moselanern der Sieger, bundesweit auf Platz 2.
Bestellen können Sie den Riesling GOLD-QUADRAT 2008 sowie andere Weine in unserem neuen Online-Shop, per oder per Fax.
Die diesjährige Blüte der Rieslingreben ist gerade erst vorbei. Man rechnet von der Blüte ca. 100 Tage bis zum Lesebeginn, also Anfang Oktober. Noch 100 Tage Arbeit im Weinberg um die Qualität der Rieslinge 2009 zu sichern.
updated 14.12.2010 AAK1 Design